TAIWAN*FORMOSA: 4月 2021

2021年4月24日星期六

TokeSo百香果

passion fruit

パッションフルーツ

正如百香果有人稱台語「tokeso」，這個不是台語，是日語，意思是「時計果」，那是日治時期1907年，由田代安定從石川植物園引進，野化在台灣四處，而那個年代大家跟著日語稱呼tokeso。Tokeso是日文的「時計」，怎麼會這樣？花朵盛開之際，外側雄蕊散開像是手錶時鐘的外環鐘點分隔段，中間分裂的柱頭像是時針分針秒針，所以稱它「時計」。

但是歐洲人不這麼想，它在1610年傳入西班牙，傳教士看到花部形狀極似基督的十字架刑具，柱頭三分裂像是三根釘，花瓣紅斑恰似耶穌頭部被荊棘刺出的血跡紅斑點點，外側的雄蕊花藥恰似受傷的傷痕，於是稱之「受難花」Passion Flower。

2021年4月20日星期二

白話字

也許你跟我一樣都不了解台灣白話字Tai-oân ê pe̍h-ōe-jī

台灣白話字是一種以拉丁字母書寫臺語的文字。剛開始西方傳教神職人員，因應當時識字的人不多，研發一套拼音系統台灣白話字，可以讓一般人也能看懂聖經。1865年宣教師馬雅各醫師於臺南設立傳教本部並開始推行白話字，用於聖經、聖詩、報紙、雜誌之書寫，巴克禮牧師於1885年更發行《臺灣府城教會報》作為教會的機關刊物，白話字至此確實在臺灣落地生根，也陸續產生了不少的白話字文學作品。 1923年臺灣文化協會決議推行白話字，林獻堂與蔡培火等人也積極推廣，加速臺灣民間將白話字在地化，不僅直接以臺語的白話字引進醫學、數學、地理、音樂及各國文學作品接軌國際新知，無須再透過日文及中文來轉譯。也被運用在中國古典經文註解上，還成為臺灣文學重要的書寫文字，深刻影響戰後的臺語文運動，同時對19世紀晚期以來的臺語語彙保存亦貢獻良多，無論在臺灣的文學史、政治史，乃至於世界殖民史，都深具意義。

相片皆是網路截圖版權都屬原單位所有。

@@中國黨約在1960年後，加強中國本土化、去台灣化時，除了禁說台語，也禁止使用白話字，改用華語聖經傳教。

lìn-gò͘蘋果

Tâi-gí : chhù Chîn ê lìn-gò͘ châng tng-teh khui hoe

台語：厝前的苓果欉當嗲開花

華語：屋（房）前的蘋果樹正在開花

lìn-gò͘ 音像ling -go 、りんご就是蘋果的台語，有人用華語直譯叫phōng-Kó (椪果)

châng 音像華語長官的長，果樹的計算單位 1欉、2欉⋯～

tng-teh 音有點像（長短）的台語發音，意思就是正在

台語不是閩南語

台語的合理性與正當性

台語就是【台灣人主流語】！最晚1852年清代就出現了！【台語】一詞是【語言用詞】、【文化用詞】，是人類【文化自然產生】的【語言用詞】。現代台語是漳州腔為主體的泉漳混和語。地球上沒有閩南語！漳州各地人講漳州各地話。泉州各地人講泉州各地話。廈門人也有漳泉混合話！閩南並無一個閩南語！這是事實、常識！「閩南語」這個名詞被中國語言學家趙元任發明，是1930年代之後的事情。 1930年代語言學家把【閩南【各地不同語言】【統稱】、歸類為同一種語言-閩南語，這就是分類！【閩南語】一詞是一種歸類、分類，不是地球上真的有一種語言叫閩南語給閩南人講！【閩南語】一詞是【職業用詞】（學者），非【語言用詞】、【文化用詞】。職業用詞不能監獄於語言用詞之上。用職業用詞來僭越、打壓文化用詞，這是政客、有心人士的計謀。

一般人的見解是，目前佇台灣所使用的語言，至少有「原住民語」、「福佬語
(河洛語)」、「客家語」、「北京語」，所以「台語」是袂使(bhe-sai)予「福佬語」、
「閩南語」來專用。其實「福佬語」被稱呼做「台語」，是有伊的歷史淵源佮(gà-)一
寡客觀的條件，後來才約定俗成變做即塊島嶼的專有名詞，所以毋(m-)是今仔日雄雄
走出來，抑是佇石頭空逼(biāk--)出來的(eo)，更加毋是用命令、用規定的。比如：連
雅堂(1878～1936)佇伊的「臺灣語典」自序(二)文記載，「即碼的囡仔(ghin-à)，七歲開
始上學堂讀冊，天真浪漫又古錐，開始咿咿(ī-i)哦哦(ōr-or)唸冊歌仔的時陣，學堂的先
生煞禁止使用『臺語』。另外一寡知識青年，一路迢迢(tiāu-tiau)到日本留學，學習現
代化的知識，勤學扑拚(pà-bian)十外冬，完成學業轉來台灣，煞袂記得家己(dī/gī)的母
語─『臺語』。」(註一)顯然至少佇(di-)一百冬前，『臺語』已經是一個日常生活的
語詞囉。

在日治時期之前，台灣土地上，台語的概念還沒開始成形，從對岸遷徙而來的移民，大多使用原鄉的泉州話、漳州話、廈門話、客家話，於是才會有以語言區隔的閩粵械鬥、漳泉拼，一直到那些少數的「移民」產生「自覺」，以為這種原鄉語言認同阻礙了各自的發展，於是才開始各種族群的各種互動、融和，其中最顯著的是有「唐山公無唐山嬤」的通婚現象，以及「永和」、「和美」地名的出現。

1895年起，日本入主台灣，台灣人面對異族的到來，原本相互鬥爭、區隔的漳州人、泉州人、客家人就更加凝聚在一起；相對於日本人，形成了名為「台灣人」的想像共同體，開始以台灣為自己的認同，台灣人的集體意識形成；而作為殖民者的日本人，也將台灣人最普遍使用的語言命名為「台語」或是「台灣話」（當時有80%的人都講台語），台語這個名稱。

當時也沒有人，說什麼使用「台語」一詞，會把「客語及原住民族語」排斥在台灣的語言之外；也沒有人說什麼「台語」不能獨佔「台灣話」。

「台灣人」使用「台灣話」這種狀況持續到1960年代，後來國民黨為加強「去台灣化」政策，將「台語」改稱閩南語！

「台灣人」原先只知道有人稱「台語」為「和佬話」，很少人說什麼「閩南語」，何况「閩」字是門內有虫，使用「閩南人」及「閩南語」來稱呼台灣人及其母語，就如同歧視台灣人一樣，但當時處於白色恐怖時代，各級學校禁止說「台語」，違反了要罰錢、罰站，你又能奈何？

其實，經過300、400年的演變，早先西岸移民的後代也已經變成不會說閩南語的台灣人，而台語也深受西班牙、荷蘭、日本、平埔族、原住民融合的影響，台灣已經發展出自己的台語。

「台灣話」哪是蔡正元說的「閩南語台灣話」？哪是閩南語的分支？哪是「中國移民」從福建帶到台灣島的語言？

中國國民黨殖民政府很可惡。我們說「台語」，他們趕緊改過來說是「閩南語」，我們說「台語連續劇」，他們就說「閩南語連續劇」才能上電視演出。意思是沒有所謂的「台語」，我們講的是中國話的一種方言「閩南語」。他們的用意就是不要我們台灣人有台灣意識，所以從小學、中學到大學，都不准我們用母語作為教學語言，也不讓我們學習台灣歷史、地理及文化。

我們要問的是：「台語」就是「閩南語」嗎？「閩南語」就是「台語」嗎？

台灣語言種類有：原住民語s、客語、新住民語s 、華語跟台語。台灣多元族群、我們都是台灣人、這就是展現台灣的多元文化與包容。在中國福建找不到「閩南語」這種語言。泉州話、漳州話、福州話、廣東話、客語只是形成台語的元素之一。幾百年來南島語系跟漢語系交流相互影響，加上外來政權荷蘭、西班牙、法國、日本的影響帶來大量詞彙、台語百年前早就自成一格，1852年劉家謀（清朝台灣教育官員）的《海音詩》就出現「台語」說法，日治也稱台語，中華民國官方也稱台語，1960年後中國黨為了去台灣化，同化台灣為中國，推行華語，禁說台語、禁用台灣白話字。並以「閩南語」一詞來匡架，黨國洗腦教育幾十年。現在台灣已是民主時代了，這個「閩南語」的遺毒還存在。

「台灣」就是平埔西拉語，目前台灣光是地名還在使用的有約3分之2都是原住民語音譯，還有很多在生活中，只是我們習慣而不知道。生活在台灣我們都是台灣人，台灣加油💪⋯⋯

「台語」是台灣人主流語，最晚1852年清代就出現了
「台語」一詞是語言文化用詞自然產生。
「閩南語」這個詞在1930年是被中國語言家趙元任發明，是一種歸類、分類用語，學術用語，並不是一種語言。
所以「閩南語」不是「台語」，「台語」也不等同於「閩南語」
就像「貓科」只是一種歸類詞並不是動物；所以「貓科」不是「獅子」、「獅子」也不等同於「貓科」
「閩南語」意思是閩南地區的語言，閩南地區方言有10幾種，也很難互通。
來台的大都是泉州話跟漳州話。現今台語可以與夏門、漳州、泉州話簡單互通，但已經各自不同了。最重要的是台灣不是中國福建省南部，台語就是台語。
@@1960年後中國黨為了加速去「台灣化」硬把「閩南語」匡架台語，洗腦幾10年；雖然台灣己經民主化語言平等，這種遺毒還沒排除，資源分配失衡，台語也快没命了。
@@中國泉州，漳州人有非常多人移民到，東南亞國家，依個人經驗可以簡單溝通，當你問他們講的是什麼，都直告訴Hokkien 福建ōe（表示閩南話只有在台灣）
@@現在網路無國界，反而是台灣人不清楚把「閩南語」一詞輸出，前幾天在美國加州某賣場遇到一位新加坡人（祖先是中國福建漳州）他說：“我會聽福建話，但不會講，聽說台灣有一種閩南語跟我們福建話很像”我笑笑回答說“gún  lóng kóng Tâi-gí”

「台語」是台灣人主流語，最晚1852年清代就出現了
「台語」一詞是語言文化用詞自然產生。
「閩南語」這個詞在1930年是被中華民國語言家趙元任發明，是一種歸類、分類用語，學術用語，並不是一種語言（註1）
「閩南語不等同於台語」就像「貓科」只是一種歸類詞並不是動物；所以「貓科不等同於老虎」在中國福建找不到「閩南語」這種語言。
泉州話、漳州話、福州話、廣東話、客語
…等等都是形成台語的元素之一。幾百年來南島語系跟漢藏語系交流相互影響（註2）加上外來政權荷蘭、西班牙、法國、日本的影響帶來大量詞彙、台語百年前早就自成一格，1852年劉家謀的《海音詩》就出現「台語」說法。日治時期也稱為「台語」，中華民國官方也稱台語，1960年後中國黨為了去台灣化，同化台灣為中國，推行華語，禁說台語、禁用台灣白話字。用政治手段以「閩南語」一詞來匡架「台語」，行文各單位用「閩南語取代台語一詞」黨國洗腦教育幾十年，獨尊「華語」，現在台灣已經是民主時代了，尊重語言平等，
當今台灣語言種類有：
原住民語s、客家話（hak-kâ-fa)新住民語s 、華語（mandarin)跟台語(tâi-gí）；台灣多元族群、多彩多姿豐富的生命力，這就是展現台灣的多元文化與包容。我們生活在台灣，我們都是台灣人，台灣加油💪⋯⋯
（註1）中國各省有主流語言，唯獨福建省没有，主要因素地形複雜阻隔不利交流，形成方言多又互相難溝通，為了方便語言研究，把福建省分區，閩北、閩東、閩中、莆仙，閩南。光是閩南地區語言包括客家話就有10來種。
（註2）「台灣」兩字就是平埔族群西拉雅語，目前台灣光是地名還在使用的有約3分之2都是原住民語音譯，還有很多在生活中，只是我們習慣而不知道。生活在台灣我們都是台灣人，台灣加油💪⋯⋯

2021年4月11日星期日

愛玉

最近在網路上又看到國小台羅拼音的考題，個人也覺得用這種漢字太難了，離現實生活也有點距離。其中我想聊一下「薁蕘」。如果出題方式為（夏天到了「愛玉」是很好的消暑聖品。「愛玉」的台語是？學生用台羅拼音來回答即可）。其實「愛玉ài-gio̍k-á」的台語發音也是台語，「薁蕘ò-giô」在台灣中南部聽到都是叫「子仔Chí-á」到了台北念書時我才第一次聽到「ò-giô」。

「ò-giô」或是「ài-gio̍k-á」很有可能是由原住民語音變而來。

主要原因：年代久遠，愛玉是台灣原生特有種也就是說全世界只有台灣才有，生長在海拔約800～1500公尺，佔有面積廣闊，分有公、母，當時人工無法栽種。（近幾年台灣農業技術研發，目前已有人工栽種成功）台灣原住民就算不知道應用也會有名稱。而漢語系的人進入台灣發現至今才約200年，表示漢語中不可能這種東西，也不可能有字，剛接觸時應該都是借漢字相似音產生音變而來。也有一種說法是平埔族音似「噯喲ai-ioh」

但在主要產區南投、雲林、嘉義、台南聽到的都是「chí-á」。不論你的母語為何，如果在地的各種稱法歡迎留言，謝謝恁仔細

愛玉這個由來在網上有多則有趣的故事，個人認為大都是編造的故事。比較明確的是連雅堂於1921年著作之台灣通史的農業志中記載愛玉子名稱的來源愛玉子：產於嘉義山中。舊志未記載其名，道光初.

1871 年，來自蘇格蘭的知名旅行攝影師 John Thomson 來到現在高雄甲仙、木柵和荖濃一帶，拜訪人情味超濃的大武壠族朋友，吃到了一種平埔朋友的「魔法果凍」！Thomson 驚訝地說：這些原住民到底是施了什麼魔法，為什麼他們將果莢裡的小種子泡在冷水裡，就可以變出美味可口的琥珀色果凍！這位蘇格蘭人從此對他在平埔原住民部落吃到的這種「魔法果凍」念念不忘.

連雅堂於1921年著作之台灣通史的農業志中記載愛玉子名稱的來源，摘錄如下：
愛玉子：產於嘉義山中。舊志未記載其名，道光初，
採辦土宜。一日，過後大埔，天熱渴甚，溪飲，見水面成凍，
掬而飲之，涼沁心脾，自念此間暑，何得有冰？細視水上，樹子錯落，揉之有漿，
以為此物化也。拾而歸家，以水洗之，頃刻成凍，和以糖，風味殊佳，
或合以兒茶少許，則色如瑪瑙。某有女曰愛玉，年15，楚楚可人，長日無事，
出凍以賣，飲者甘之，遂呼為愛玉凍。自是傳遍市上，採者日多，配售閩、粵。
整個文言文看不懂，底下翻成白話文....
清朝道光初年，有一男子常常從大陸到嘉義採買土產，帶回大陸做生意，
有一天他經過大埔，因為天熱口渴於是到山澗溪邊飲水，
突然他看到水面好像結了凍一樣，於是好奇的嚐了一下，覺得很清涼、很好吃，
心想天氣這麼熱，這裡怎麼有這樣冰涼的東西呢？看看水面上，
樹上掉落一些不知名的果子，將它拿起來，輕輕揉一揉就有果膠滲出，
他認為水面之所以會結凍就是這種果子所造成，於是拾起一些回家，
在家中用水搓洗後，一會兒就成凍了，加一些糖，風味相當不錯。
他有位15歲的女兒，名字叫愛玉，長的很漂亮。於是讓她女兒賣起這個果凍。
吃到的人都說好，但也不知道這東西叫甚麼名字，
想了想看就直接以那個人的女兒『愛玉』為名。
採擷的人日漸增多，販售在廣東、福建等地，深受大家的喜愛。